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Restaurant L'ambroisie
Greek cuisine & more
Open from Thursday to Monday noon & evening except Sunday and Monday (noon only)
Closed from 07 to 23 February
Faites vous plaisir cette année et envolez vous vers la Grèce grâce à notre menu de pâques
48,00 euro par personne
(Menu non obligatoire , la carte reste également diponible)
ENTRÉE
STRAPATSA
Asperges AOP des Landes, chantilly à la féta et fraises fraîches
TARAMA
Oeufs de cabillaud fumésPlat
DOS DE LIEU JAUNE
Dos de lieu jaune sauvage en croute de noisette écrasé de pomms de terre et fumet de poisson crémé citron aux herbesBALLOTINE D'AGNEAU
Ballotine d'agneau fondante farcie aux figues et à la feta servi avec son millefeuille de légumesDESSERT
FRAOULO TCHA TCHA
Fraisier revisité au Matiha de KiosCHOCOLATINA
Ganache au chocolat blanc vanille de madagascar, ganache cocolat noir à la fève de Tonka, feuillantine au chocolat et génoise chocalat noir
Greek cuisine
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